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华莱士，中国当地连锁加盟速食食品西餐店，华莱士始于八闽大地的福建。华莱士在福建设立第一家饭店，依靠美国西中式快餐在中国扩展之态，华莱士运用价格的优势、便捷优点、品牌优势，迅速占领福建西式快餐中档销售市场，深受消费者喜爱。因福建飞速发展，在福建各种院校销售市场拥有一定的交易用户评价。至2006年初，华莱士已经有13家分店，遍布福建省。

相对高度规范化的经营策略更有助于品牌造成。坚持不懈统一形象，操控职位单纯化，工艺流程系统化，可以进一步提高标准化程度，商品配方、熟度的把握都有着严格的量化指标，确保了产品质量的平稳和独特正宗的口感。